Народне кухиње

Тада ће рећи Цар и онима што му стоје с десне стране: „Ходите благословени Оца мог; примите царство, које вам је приправљено од постања света. Јер огладнех, и дасте ми да једем; ожеднех, и напојисте ме; гост бијах и примисте ме; Го бијах, и оденусте ме; болестан бијах, и обиђосте ме; у тамници бијах, и доћосте к мени.“

Тада ће Му одговорити праведници говорећи: „Господе! Кад Те видесмо гладна, и нахранисмо? Или жедна, и напојисмо? Кад ли Те видесмо госта, и примисмо? Или гола, и оденусмо? Кад ли Те видесмо болесна или у тамници, и доћосмо к Теби?“

И одговарајући Цар рећиће им:“ Заиста вам кажем: кад учинисте једном од моје најмање браће, мени учинисте.“ (Јеванђеље по Метеји 25:34)

Светлана, попадија у Звечану, понавља да су се приликом оснивања прве народне кухиње у Прековици 2000. године морале имати у виду ове речи апостола Матеје и да је, као мајка, желела да буде корисна и да се нађе народу, потонулом у беду и заборав; ниједно удружење наиме не успева да залечи реалност микрокосмоса патње расуте по овим просторима.

Нaродне кухиње су популаран начин да се припреме оброци за све сиромашне људе, који немају довољна средства да себи обезбеде дневну прехрану. Храна се припрема у главној згради и конзумира се или на лицу места, у кухињи, или се доставља у најзабаченија села онима, који су најугроженији: бројним сиромашним породицама или старима, који су препуштени сами себи.

На Косову и Метохији тренутно ради седам примера боље реалности: два у селу Прековцима у општини Ново Брдо и по један у Речану, Врбовцу, Кормињану, Видању и Штрпцу.

Наше удружење настоји да обезбеди редовне испоруке хране из централног складишта, које подмирује све народне кухиње, јер, по нама, оне представљају основ за веродостојност наших активности и нашу способност да обезбедимо непрекидно и неометано снабдевање за све оне, којима је оно потребно.

Кратак списак састојака, неопходних за рад народних кухиња: парадајз, јестиво уље, пасуљ у конзерви, туњевина у конзерви, паста, пиринач, кондензовано млеко.

Ако желите да сазнате више од начинима на које ви можете да допринесете нашим активностима или о томе како да организујете донацију за нашу банку хране, молимо вас да нам пишете на следећу адресу anna@amicididecani.it